למערכת 7 ימים שלום,

כתבתו של ישראל אהרוני בגיליון האחרון, "סיפור עם בשר", היא אחת מן הכתבות הדוחות ביותר בעיתונות בזמן האחרון. התפייטותו של הטבח על מצבם הנפלא של פרות ושל עגלים, ועל מה שעושים מחיות אלה לאחר שהורגים אותן, היא לא סתם ביטוי של אטימות ושל טפשות, אלא של רוע ממש. אהרוני יודע היטב שהוא משקר, והוא עושה זאת בכוונה, על מנת לעודד את מכירות "יצירותיו" הנאלחות. הדבר בולט ביותר לגבי עגלי חלב: אלו הם גורים המופרדים מאמותיהם בימים הראשונים לחייהם, ומאז ועד להובלתם לשחיטה הם מוחזקים בתאי עץ זעירים, הגדולים רק במעט מגופם. מובן שהם אינם ניזונים מ"חלב אמם" (שקר בוטה ומודע לעצמו מצד אהרוני), אלא בתערובת שיסודה אבקת חלב (את החלב המשובח שנועד לגורים אלה לוקחים, כמובן, בני-אדם, לעצמם). תעשיית עגל החלב נחשבת לאחת מן הפרקטיקות החקלאיות האכזריות ביותר בעולם, והיא נמצאת בשנים האחרונות בשלבים מתקדמים של הוצאה אל מחוץ לחוק במדינות האיחוד האירופי. מן הראוי שמוסף "7 ימים" יעסוק בעניינים רציניים כאלה ולא במתן פרסומות חינם לטבחים.

בכבוד רב,

אריאל צבל

תל-אביב

(נשלח למוסף 7 ימים, ידיעות אחרונות, 19.8.2001)